Мне бы хотелось, чтобы приложение для iPhone получало и публиковало данные через веб-сервис веб-сокетов.Это возможно на iOS SDK?Вы рекомендуете API веб-приложения сервера?
См. Другой ответ: Клиент WebSockets для Objective-C (желательно совместимый с iOS)