Вы не указали бесплатное и платное управление, но я не нашел ни одного бесплатного, который, казалось бы, делал то, что вы хотите.Тем не менее, есть пара платных, которые будут делать то, что вы хотите.К ним относятся:
Трехмерный линейный график Telerik: http://www.telerik.com/products/wpf/chart.aspx#support-for-16-3d-chart-types
График Визуальные данные сейчас: http://www.graphnow.com/visual-data.html
Продукт визуальных данных стоит всего $ 150, но я никогда не использовалЭто.Органы управления Telerik стоят дороже, но они поставляются в комплекте, и я могу засвидетельствовать, что они того стоят.