На этой странице имеется полный скрипт резервного копирования для веб-сервера, включая вывод pg_dump.
Вот синтаксис, который он использует:
BACKUP="/backup/$NOW"
PFILE="$(hostname).$(date +'%T').pg.sql.gz"
PGSQLUSER="vivek"
PGDUMP="/usr/bin/pg_dump"
$PGDUMP -x -D -U${PGSQLUSER} | $GZIP -c > ${BACKUP}/${PFILE}
После того как вы распаковали его, вы можете перенести его на другой сервер с помощью scp , rsync или nfs в зависимости от вашей сети и услуг.