Если вы хотите просто проверить, установлен ли источник данных и некоторую статистическую информацию о нем, вы можете прочитать этот компонент: jboss.jca:name=DefaultDS,service=ManagedConnectionPool
.
Вы можете найти такой компонент для каждого источника данных, просто замените DefaultDS
на имя источника данных.