Вы можете использовать rsync для создания резервной копии вашего репо на другом компьютере, если вам не нужна история резервного копирования. rsync работает в инкрементном режиме, поэтому пропускная способность будет использоваться только для отправки измененных файлов.
Я не думаю, что вам нужна полная история резервных копий, поскольку VCS обеспечивает собственное управление историей, и вам нужны ТОЛЬКО резервные копии в качестве меры защиты от сбоев.
Более того, если вы беспокоитесь о согласованном состоянии резервного хранилища, вы МОЖЕТЕ использовать снимки файловой системы, например, LVM может производить их на Linux. Насколько я знаю, ZFS от Solaris также имеет функцию моментальных снимков.
Вам не нужны моментальные снимки, если и только если вы выполняете процедуру резервного копирования глубоко ночью, когда никто не касается вашего репозитория и ваш демон VCS останавливается во время резервного копирования: -)