strtok - это общее решение для токенизации строк.Более простой, более ограниченный способ - использовать strchr:
#include <string.h> // strchr, strcpy
#include <stddef.h> // NULL
const char str[] = "Merry Christmas";
const char* ptr_merry = str;
const char* ptr_christmas;
ptr_christmas = strchr(str, ' ');
if(ptr_christmas != NULL)
{
ptr_christmas++; // point to the first character after the space
}
// optionally, make hard copies of the strings, if you want to alter them:
char hardcpy_merry[N];
char hardcpy_christmas[n];
strcpy(hardcpy_merry, ptr_merry);
strcpy(hardcpy_christmas, ptr_christmas);