Вы используете mysql на этой странице? если это так, используйте:
mysql_query("SET character_set_results = 'utf8', character_set_client = 'utf8', character_set_connection = 'utf8', character_set_database = 'utf8', character_set_server = 'utf8'", $connection);
// Set the active MySQL database
mysql_query("SET NAMES 'utf-8'");