как создать в контроллере интерфейса более одного контроллера представлений, а затем как переключаться между различными контроллерами представлений
Я основываю свой ответ на части, которую вы говорите "подробнее"чем один контроллер представления в построителе интерфейса ".Я предполагаю, что у вас есть один или 2 (или n) ViewControllers (а не UIViews) в вашем NIB, и вы хотите "поиграть" с ними.Вы можете сделать что-то вроде этого:
[self.view addSubview:myFirstViewController.view];
Если вы хотите переключиться на другое:
[myFirstViewController removeFromSuperview];
[self.view addSubview:mySecondViewController.view];
Не забудьте иметь в своем "rootViewController" и IBOulet, чтобы иметь ссылку на вашUIViewController.Если вам нужна дополнительная помощь, дайте мне знать.