Если вы получаете квадратные блоки, а не полный мусор, вам, вероятно, просто нужно указать более подходящий шрифт в Visual Studio (в Инструменты | Параметры | Шрифты и цвета). Попробуйте MS Gothic или MS Mincho (оба японских шрифта); Я предполагаю, что ваша проблема может быть решена путем настройки параметров [Watch, Locals and Autos Tool Windows], но это может быть где-то еще.
Не все приложения магически связывают шрифт со шрифтом, который содержит символы, которые вы хотите отобразить.