Укажите стиль, который вы хотите настроить, например, в разделе заголовка, как показано ниже:
#my-tab .ui-corner-all, #my-tab .ui-corner-top, #my-tab .ui-corner-left, #my-tab .ui-corner-tl { -moz-border-radius-topleft: 0px; -webkit-border-top-left-radius: 0px; -khtml-border-top-left-radius: 0px; border-top-left-radius: 0px; }
my-tab
в качестве идентификатора вашей вкладки jquery-ui div id
edit:
из документация по вкладкам jquery ui
Ваша сотня html будет выглядеть так:
<div class="ui-tabs ui-widget ui-widget-content ui-corner-all" id="tabs">
<ul class="ui-tabs-nav ui-helper-reset ui-helper-clearfix ui-widget-header ui-corner-all">
<li class="ui-state-default ui-corner-top ui-tabs-selected ui-state-active"><a href="#tabs-1">Nunc tincidunt</a></li>
<li class="ui-state-default ui-corner-top"><a href="#tabs-2">Proin dolor</a></li>
<div class="ui-tabs-panel ui-widget-content ui-corner-bottom" id="tabs-1">
<p>Tab one content goes here.</p>
</div>
...
</div>
для "menu", вы переопределитепо:
#ui-tabs .ui-tabs-nav>li a { color: red !important }