Если вы готовы сделать джейлбрейк вашего iPod, то вы можете использовать различные решения в режиме киоска, которые позволят вашему приложению работать как единственному и не позволят пользователю делать что-либо, кроме запуска вашего приложения.
Я думаю, что если у вас есть подписка уровня корпоративного разработчика, вы можете использовать режим киоска без джейлбрейка.Тем не менее, это скорее предположение из того, что я прочитал, но ссылался на него, но ничего не сказал явно.
Альтернативой может быть сохранение mp3 в самом приложении.
Но я ожидаю, что ваш пользовательский опыт заключается в том, чтобы ваше приложение всегда работало и превращало iPod в выделенное устройство, поэтому в этом случае побег из тюрьмы может быть вашим лучшим выбором.