Мне нравится иметь какой-то процесс сборки (например, с использованием Apache ant) для развертывания веб-сайта из рабочей копии.Даже если он сначала просто делает копию, он может позже отфильтровать некоторые ресурсы, сгенерировать файлы, минимизировать Javascript или что-то еще.
Как минимум, рабочая копия должна быть рабочей копией тега в SVN,и вы должны переключиться на другой тег при выпуске новой версии.Это, по крайней мере, помешает делать обновления из ветки разработки из магистрали, которая может быть нестабильной.