В этом конкретном случае вы можете просто добавить таймер и изменить текст в метке, добавляя по одной букве за раз.
В общем случае для более сложной анимации используйте больше меток.Вы можете анимировать свойства представления, поэтому вы должны сделать каждую букву представлением (меткой).
Сначала вы создаете таймер:
[NSTimer scheduledTimerWithTimeInterval:1.0
target:self
selector:@selector(targetMethod:)
userInfo:nil
repeats:YES];
, а затем пишете метод анимации, подобный следующему:
-(void) targetMethod : (NSTimer*) timer {
static int count = 0;
NSString* letter = nil;
switch(count) {
case 0: letter = @"H"; break;
case 1: letter = @"e"; break;
case 2: letter = @"l"; break;
case 3: letter = @"l"; break;
case 4: letter = @"o";[timer invalidate]; break;
}
count++;
label.text = [NSString stringWithFormat:"%@%@", label.text, letter];
}