У вас есть пара вариантов,
1 Посмотрите, есть ли SDK для карты захвата, если это обычно проще, чем вариант 2, но, конечно, ограничено работать с этим устройством захвата или семейством карт захвата, мы делаем это таким образом с помощью захвата eurysys карты.
2 Если вы работаете на платформе Windows, внедрите граф фильтра DirectShow и напишите свой собственный выходной фильтр для получения данных, SDK для DirectShow достаточно хорош и имеет много примеров. Этот подход гораздо более гибкий, и вы должны иметь возможность использовать несколько грабберов, но он также намного сложнее, мы делаем это таким образом для USB / некоторых других встроенных грабберов.
Наше программное обеспечение сделано в Delphi 7, но оно просто импортирует DLL, для C ++ не должно быть никаких проблем, и большинство SDK в любом случае написаны вокруг C ++.
Я знаю, что это немного, но это место для начала.
Обновление
Просто выполнил быстрый поиск в Google, и для этого Grabber есть SDK, который с первого взгляда выглядит довольно прямолинейно.