О некоторых из предыдущих предложений здесь - вы можете использовать команду open в сочетании с флагом a, чтобы открыть файл с определенным приложением:
open -a [appname] [filename]
, но если [filename] не существует, он отображает ошибку the file doesn't exists или что-то в этом роде и не создает требуемый файл, как вы и просили.
Запишите следующее в файл ~/.bashrc (если этофайл не существует, вы можете создать его, написав touch ~/.bashrc внутри терминала):
open2()
{
touch $2
open -a $1 $2
}
И использовать его следующим образом:
open2 [appname] [filename]
Обратите внимание, что appname - это приложение в папке установленного вами приложения (/Applications).
Команда touch создает вам необходимый файл (не волнуйтесь, если файл существует, он не будет удален/ сбросить текущий файл, только переопределить время модификации на текущее время).