В этой строке вы объявляете набор инструментов как имя для ссылки на набор инструментов
xmlns:toolbox="clr-namespace:Microsoft.Phone.Controls;assembly=Microsoft.Phone.Controls.Toolkit"
В этой строке вы ссылаетесь на название инструментария
<toolkit:DatePicker Header="Date" Value="9/16/2010" ValueChanged="DatePickerValueChanged"/>
Это не работает, потому что эти имена должны быть равны. Так что либо объявите xmlns: toolkit, либо укажите набор инструментов: DatePicker
Удачи!