Я не специалист по этому вопросу, но поскольку никто еще не ответил, я добавлю свои 2 цента.
Преимущество варианта 1 заключается в том, что нет необходимости загружать видеофайл снова, что для некоторыхвидео может занять некоторое время;однако существует вероятность того, что кэш браузера может прийти на помощь и предотвратить повторную загрузку.
Вариант 2 освобождает память (если, конечно, сборка мусора кажется такой же :) и, поскольку это видео, вероятно, будет освобождено достаточное количество памяти.
Что касается процессора, я бы предположил, что разница между вариантами едва заметна для конечного пользователя.
Я склоняюсь к варианту 2, поскольку, вероятно, после того, как пользователь просматривает видео, как только онибольше не захочу его смотреть.