Я не думаю, что это возможно из коробки. Если вы знаете какой-то PHP, вы можете изменить исходный код самостоятельно. Это не сложно, потому что у Mantis очень чистый и понятный код.
Существуют некоторые недостатки этого решения, поскольку вы не сможете обновиться до новых версий Mantis без особых дополнительных усилий с вашей стороны.