Вы можете использовать простое переписывание, как это -
RewriteEngine On
RewriteRule ^product/info/.*$ productinfo.php [NC,L]
в файле htaccess, vhost или другой конфигурации, а затем используйте -
$var = $_SERVER['REQUEST_URI'];
для получения исходного запроса. Это только очень простой пример, но он должен заставить вас двигаться в правильном направлении.