Это неправильный подход в терминах реляционных баз данных. Вместо этого вы должны создать отдельную таблицу для хранения телефонных номеров сотрудников. В таблице будут столбцы employee_id и phone_number. Каждый сотрудник может иметь 0 или более записей в этой таблице, в зависимости от того, сколько телефонных номеров у вас есть в файле.
Возможно, вы также захотите включить столбец описания, чтобы вы могли получить информацию о каждом номере телефона.
Хранение нескольких значений в одном столбце - это первый порядок нет-нет в реляционных базах данных. Пожалуйста, не делай этого.