Полагаю, вы используете какое-то решение для развертывания, например Capistrano. В этом случае измените Gemfile на компьютере разработчика, запустите bundle install
, зафиксируйте все в хранилище и снова разверните.
Никогда не меняйте код вручную на сервере, это будет вредно для вашей кармы.
Edit:
Если вы хотите использовать некоторые конкретные драгоценные камни только в производстве, добавьте их в производственную группу.
# Gemfile
group :production do
gem 'mysql2'
end