Обратите внимание, что незначительные изменения частоты в Гц и воспринимаемого шага могут не совпадать. Воспринимаемое разрешение основного тона, кажется, изменяется с абсолютной частотой, продолжительностью и громкостью. Если вам нужна более высокая точность, чем эта, могут быть некоторые исследовательские работы по оценке времени между каждым глотковым закрытием (возможно, с использованием деконволюции или техники сопоставления с образцом), которая даст вам некоторый период основного тона. Простейшей оценкой основного тона может быть некоторая форма взвешенной автокорреляции, для которой доступно множество стандартных алгоритмов и кода.
Поскольку дБ является логарифмической шкалой, эта мера может быть несколько ближе к воспринимаемой громкости, но должна быть спектрально взвешена с некоторой кривой воспринимаемой частотной характеристики в течение некоторой продолжительности измерения.
Похоже, есть исследовательские работы по обеим этим темам, а также множество учебников по восприятию звука человеком, а также по распространенным методам обработки звука DSP.