YouTube уже имеет режим HTML5 (хотя вы должны выбрать его), который, как я предполагаю, означает, что они сами конвертируют видео.Это стоит проверить, но, как я уже говорил, каждый пользователь должен выбрать использование режима HTML5, так что, вероятно, оно того не стоит.
Если вы собираетесь разместить его самостоятельно, я бы предложил преобразовать его вOGG и MP4 (и, возможно, WEBM) и проигрывание через проигрыватель MediaElementJS .