Клиент Outlook, как правило, использует тот же файл Sitemap, который вы видите в онлайн-клиенте, но он очень суетлив. Если есть малейшая вещь, которая ему не нравится (и она будет применяться даже к элементам с разными идентификаторами, но с одинаковым заголовком display ), он вернется к файлу Sitemap по умолчанию, не объясняя, почему.
При возникновении таких проблем начните с одного элемента, закомментировав все остальное, а затем постепенно добавляйте материал, пока Outlook не перестанет использовать настроенный файл Sitemap, а затем попытайтесь выяснить, что не так с элементом, который вы добавили последним.