Вам нужно показать больше кода. Ваш вопрос сбивает с толку.
Я думаю, вы хотите знать, как создать метод класса, который делается так:
+ (void) fooMethod
{
// Do stuff
}
Этот метод вызывается не для экземпляра класса, а для самого класса. Поэтому:
// Instance declaration
// The class is named FooClass and the instance of the class is _fooInstance
FooClass *_fooInstance;
// This will not work as it is calling for a
// instance method which does not exist.
[_fooInstance fooMethod];
// This will work as it is calling for a class
// method which does exist.
[FooClass fooMethod];