Технически возможно запустить тестовый костюм без удаления базы данных, однако это причина по умолчанию;)
Какую инфраструктуру тестирования вы используете?
Для rspecэто так же просто, как запуск
$ rspec spec
Но учтите, что если вы случайно запустите его с помощью rake, он очистит вашу базу данных разработки (потому что rake rspec
задача имеет rake db:test:prepare
в качестве предварительного условия)