Cydia не выполняет напрямую внешние программы: она связана с libapt-inst, который косвенно запускает dpkg для генерации части (но не всех) этого вывода.
В общем, вы просто хотите визуализироватьчерное текстовое поле с небольшим белым текстом, а затем используйте popen для запуска внешней программы, fread вставляя любые данные из конвейера в ваше приложение, чтобы добавить их в конец поля.