Используйте метод делегата
- (BOOL)webView:(UIWebView *)webView shouldStartLoadWithRequest:(NSURLRequest *)aRequest navigationType:(UIWebViewNavigationType)navigationType
и проверьте на UIWebViewNavigationTypeLinkClicked
, затем осмотрите [aRequest URL]
, чтобы определить, каким должно быть действие ссылки.