Вы можете сделать это через Applescript, например:
osascript -e 'tell application "Finder" to open information window of alias "Macintosh HD:Applications:QuickTime Player.app"'
Здесь есть пост здесь , который показывает несколько действительно хороших примеров.
Однако, если есть конкретная информацияИз того окна, которое вы хотите (а не из самого окна), пожалуйста, пересмотрите ваш вопрос, так как могут быть более эффективные способы его решения.