Далее можно отправить форму через запрос json, в котором есть файл и текстовое поле. Я использую django на стороне сервера
<script>
var uploadform=$("#upload_form").val();
function send_data(paramarr,url) {
$.post(url, paramarr,
function callbackHandler(ret) {
},
"json"
);
}
</script>
<form id="upload_form">
<input type="text" name="field_name" >Name:
<input type="file" name="field_name" >Upload:
</form>