Я могу подтвердить, что метод setReplyTo
работает так же, как (например) метод setCC .
$message->setReplyTo(array(
'person1@example.org',
'person2@otherdomain.org' => 'Person 2 Name',
'person3@example.org',
'person4@example.org',
'person5@example.org' => 'Person 5 Name'
));