Если вы имеете в виду описания столбцов или таблиц в базе данных, эта информация не импортируется встроенными инструментами EF в Visual Studio. Вам нужно проверить, существует ли какой-либо другой сторонний инструмент, поддерживающий это, и вам также понадобится обновленный генератор кода (T4), который сможет передавать эту информацию сгенерированным классам.