Я понял эту проблему. Замените строку ниже в файле ScrollableTabBarViewController.m.
JSTabItem * item = [[JSTabItem alloc] initWithTitle: [NSString stringWithFormat: @ "Item% d", i]];
Заменить на
JSTabItem * item = [[JSTabItem alloc] initWithTitle: [NSString stringWithFormat: @ "Item% d", i] andColor: [UIColor redColor] иTextColor: [UIColor yellowColor]];