Java имеет встроенные средства шифрования; javax.crypto
пакеты.
Однако вы, вероятно, не хотите, чтобы сами файлы журналов были зашифрованы, вы хотите, чтобы они шифровались только при отправке их по сети.
В этом случае вам следует искать программное обеспечение для безопасной отправки информации; например, VPN.
РЕДАКТИРОВАТЬ: ваша проблема на самом деле решается в Java учебники .
Однако, судя по всему, их пример уязвим для атаки «человек посередине», так как, похоже, он не проверяет происхождение отправителя, как это делают SSL / TLS. Поэтому я бы порекомендовал VPN или другое программное обеспечение сторонних производителей для безопасной передачи.