Нашел проблему. Хотя в примере прохождения было указано, что GeographicToWebMercator был необязательным, это явно не так. Когда я заменил линию
wellsLayer.Graphics[0].Geometry = location;
с
wellsLayer.Graphics[0].Geometry = ESRI.ArcGIS.Client.Bing.Transform.GeographicToWebMercator(location);
маркер карты перемещается в местоположение, основанное на точке моей карты, потому что, хотя широта и долгота могут быть правильными для данной системы координат Spacial, система карт bing должна преобразовать эти значения во что-то, что она знает, как отображать текущая проекция.
Надеюсь, это поможет другим!