Использование полосы пропускания нет. Он отслеживается только в биллинге и в настоящее время не имеет открытого API. Вы можете отслеживать использование полосы пропускания самостоятельно, если направляете каждый запрос через программируемый API, который может фиксировать размер передаваемых данных. (Входящие данные теперь бесплатны).
Количество экземпляров, да. Два способа сделать это:
1) Если это сделано "за пределами" вашего развертывания, вы можете использовать API управления службами для перехода к определенному развертыванию и вызвать этот метод: http://msdn.microsoft.com/en-us/library/ee460804.aspx
2) Если это сделано внутри роли, вы можете использовать RoleEnvironment.Roles ["role-name"]. Instances.Count