Указывает параметры сортировки по умолчанию для базы данных. Каждое текстовое поле, которое вы создаете в таблицах базы данных, будет использовать это сопоставление, если вы не укажете другое.
База данных всегда имеет параметры сортировки по умолчанию. Если вы ничего не указали, используется сопоставление по умолчанию для экземпляра SQL Server.
Название используемого сопоставления показывает, что оно использует кодовую страницу Latin1 1, нечувствительно к регистру (CI) и регистром (AS). Это сопоставление используется в США, поэтому оно будет содержать правила сортировки, используемые в США.
Сортировка решает, как сравниваются текстовые значения для равенства и подобия, и как они сравниваются при сортировке. Кодовая страница используется при хранении данных, не относящихся к Юникоду, например, поля Varchar.