используйте wrap_content
для вашей высоты макета и используйте style="?android:attr/buttonStyleSmall"
.
Вы получите меньшую кнопку, размер которой будет соответствовать размеру, который вы хотите:
Ваш код должен выглядеть следующим образом:
<Button
style="?android:attr/buttonStyleSmall"
android:id="@+id/termin_button"
android:layout_width="wrap_content"
android:layout_height="wrap_content"
android:text="+ Termin"
android:focusable="false"
android:gravity="center_horizontal|center_vertical"
/>