С Qt
macdeployqt APP_NAME.app -codesign="Developer ID Application: YOUR NAME (ID_NUMBERS)"
В противном случае
codesign --force --verify --verbose --sign "Developer ID Application: YOUR NAME (ID_NUMBERS)" APP_NAME.app
Вам также нужно подписать каждый пакет и файл dylib в пакет чем-то вроде этого
codesign --force --verify --verbose --sign "Developer ID Application: YOUR NAME (ID_NUMBERS)" APP_NAME.app/Contents/Frameworks/QtCore.framework/Versions/5/QtCore
codesign --force --verify --verbose --sign "Developer ID Application: YOUR NAME (ID_NUMBERS)" APP_NAME.app/Contents/Plugins/bearer/libqcorewlanbearer.dylib