У вас есть много-много кнопок?
Хорошо, самый лучший способ, который я могу придумать, это то, что я применил на практике, когда у меня было что-то вроде 30+ кнопок на экране (это был календарь).
Я создал массив, в который я положил кнопку, а затем получил к ним доступ, как это (или что-то вроде этого)
for (UIButton* b in myBigArrayOfButtons) {
[b setTitle:@"button" for State:UIControlStateNormal];
}