В ОС Windows MS предоставляет ReadDirectoryChangesW и API FindFirstChangeNotification для дешифровки нового или измененного файла. Обеспечивает ли Mac OSX такую же функцию?
В Mac OS X Leopard изменения файла монитора с помощью API событий файловой системы
См. http://pypi.python.org/pypi/MacFSEvents/0.2.1 для реализации Python.
OS X предоставляет фреймворк под названием FSEvents , хотя я не знаю много о его специфике.