Не похоже, что это возможно. Вы можете увеличить расстояние между диаграммой и полем легенды, но нет возможности увеличить расстояние между полем и текстом.
Возможно, вы могли бы попробовать добавить несколько пробелов к имени серии при передаче данных в BIRT (да, это звучит как ужасный обходной путь).