1) Номер версии вашего приложения (например, 1.0) не добавляется к имени вашего приложения ни в какой точке.Документация Apple верна - номер версии в магазине приложений выглядит следующим образом:
2) Если у вас есть права администратора в учетной записи разработчика Apple, вы можете войти в ITC(iTunes Connect) по ссылке ниже:
https://itunesconnect.apple.com/
Здесь вы можете перейти к разделу «Управление приложениями» и найти свое приложение.(добавьте его и следуйте инструкциям, если это еще не сделано) После того, как вы нажали на свое приложение, вы увидите следующее:
Apple ID, как показано на рисункевыше будет числовая строка.