AdMob - это рекламная сеть, которая поддерживает (в этом контексте) приложения для Android.Amazon Appstore - это просто еще одна платформа для разработчиков, на которой можно выпускать свои приложения.
Итак, чтобы кратко ответить на ваш вопрос, ДА, вы можете использовать AdMob Api, интегрироваться в приложение Android и выпустить его в Amazon Appstore,или Appstore в этом отношении (естественно, те, которые поддерживают приложения Android. ;-))