Windows, как правило, менее ограничивает права на чтение / запись.Если вы не установили XAMPP в C: \ ProgramFiles, то есть хорошие шансы, что установка прав доступа к файлам не относится к вашей установке.В маловероятном случае, когда ваш PHP-журнал отображает предупреждения / ошибки, касающиеся прав доступа к файлам, то изменение их, как вы описали (с настройками> разрешения), - это путь.Вам просто нужно выяснить, под каким именем пользователя работает apache (через Администрирование, Сервисы) и добавить разрешения на чтение / запись для этого пользователя в соответствующей папке.
Короче говоря, вы можете игнорировать разделы нанастройка прав доступа к файлам в Windows.