Зависит. Не выгружаемый пул должен быть зарезервирован для памяти, которая должна оставаться в оперативной памяти, поэтому, если вы делаете что-то критическое, что может повлиять на страницу памяти при работе с диском, используйте не выгружаемую память.
См. здесь для получения дополнительной информации.
Глядя на this (хотя в нем обсуждается c ++, а не C), может показаться, что по умолчанию глобальные переменные могут находиться в #pragma. Также на p22 из this мы видим, как это сделать. Наконец, это обсуждение здесь мы видим, что сегмент данных по умолчанию не должен быть разрешен.