Ответ, предоставленный user1557828 , фактически заставит Ярлык показывать курсор, когда мышь над ним, но есть более простой способ добиться того же результата:
Label testLabel = new Label("Text Goes Here);
testLabel.getElement().getStyle().setCursor(Cursor.POINTER);
Это установит курсор при создании экземпляра, и стиль сохранится.Нет необходимости повторно применять стиль каждый раз, когда мышь перемещается над меткой.