$("#requestTypes")
возвращает объект jQuery, который содержит все выбранные элементы. Вы пытаетесь вызвать метод add()
отдельного элемента, но вместо этого вы вызываете метод add()
объекта jQuery, который делает что-то совсем другое.
Чтобы получить доступ к самому элементу DOM, вам нужно обработать объект jQuery как массив и получить из него первый элемент, используя $("#requestTypes")[0]
.