Хорошо, если ваш мобильный сервер использует Bluetooth, а также работает приложение, написанное вами, тогда вы можете создать собственный протокол для этого.
Для передачи изображений лучше всего отправить байты, которые были загружены по HTTP (и использовались для создания ImageItem), затем получить их на стороне сервера и отобразить таким же образом.
С какой конкретной проблемой вы сталкиваетесь при этом?
funkybro