Да, атрибут описания игнорируется при отправке на рынок. Так что вы можете просто оставить это поле пустым.
Для обычных приложений используется только атрибут title. Напомним, что поле издателя, если я правильно помню, используется для интеграции приложений XNA и музыкального / графического центра.